Acrylamid in Getreideprodukten Einfluss produktionstechnischer Maßnahmen bei Getreide zur Reduzierung von Acrylamidvorstufen im Korngut

Bibliographic Details
Druckausg.: Weber, Ernst Albrecht, 1977 - , Acrylamid in Getreideprodukten, 2008
Authors and Corporations: Weber, Ernst Albrecht (Author)
Title: Acrylamid in Getreideprodukten Einfluss produktionstechnischer Maßnahmen bei Getreide zur Reduzierung von Acrylamidvorstufen im Korngut E. A. Weber
published:
2008
Physical Description:Online-Ressource; graph. Darst.
In: Biodiversität in der Pflanzenproduktion ; (2008), Seite 341-344
ISSN/ISBN: 9783883124148
Type of Resource:E-Book Component Part Conference Proceedings Konferenzschrift
Source:Verbunddaten SWB
Lizenzfreie Online-Ressourcen
Notes:Literaturverz. S. 344
Language: German