Vergleich verschiedener Weizen-, Dinkel- und Roggensorten aus konventionellem und ökologischem Anbau hinsichtlich ihres Acrylamid-Bildungspotenzials und ihrer Qualität...

Bibliographic Details
Druckausg.: Vergleich verschiedener Weizen-, Dinkel- und Roggensorten aus konventionellem und ökologischem Anbau hinsichtlich ihres Acrylamid-Bildungspotenzials und ihrer Qualität, 2006
Authors and Corporations: Stockmann, Falko, Weber, Ernst Albrecht, Graeff-Hönninger, Simone, Claupein, Wilhelm
Title: Vergleich verschiedener Weizen-, Dinkel- und Roggensorten aus konventionellem und ökologischem Anbau hinsichtlich ihres Acrylamid-Bildungspotenzials und ihrer Qualität Falko Stockmann, Albrecht Weber, Simone Graeff & Wilhelm Claupein
published:
2006
Physical Description:Online-Ressource; graph. Darst.
In: Nachwachsende Rohstoffe im Pflanzenbau ; (2006), Seite 82-83
Type of Resource:E-Book Component Part Conference Proceedings Konferenzschrift
Source:Verbunddaten SWB
Lizenzfreie Online-Ressourcen
Language: German