Pengaruh pemanfaatan jenis dan konsentrasi lipid terhadap sifat fisik edible film komposit whey-porang

Bibliographic Details
Authors and Corporations: Lexy Trendy Hawa, Imam Thohari, Lilik Eka Radiati
Title: Pengaruh pemanfaatan jenis dan konsentrasi lipid terhadap sifat fisik edible film komposit whey-porang
In: Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 23, 2014, 1, p. 35-43
Physical Description:35-43
ISSN/ISBN: 0852-3681
2443-0765
Type of Resource:E-Article
Source:DOAJ Directory of Open Access Journals
Language: English, Indonesian