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SUKSESI MIKROBA DAN ASPEK BIOKIMIAWI FERMENTASI MANDAI DENGAN KADAR GARAM RENDAH
Gespeichert in:
Personen und Körperschaften: | |
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Titel: |
SUKSESI MIKROBA DAN ASPEK BIOKIMIAWI FERMENTASI MANDAI DENGAN KADAR GARAM RENDAH |
In: | Makara Journal of Science, 13, 2010, 1 |
veröffentlicht: |
Universitas Indonesia, Directorate of Research and Public Service
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ISSN: |
2356-0851 2339-1995 |
DOI: | 10.7454/mss.v13i1.350 |
Format: | E-Article |
Quelle: | Universitas Indonesia, Directorate of Research and Public Service (CrossRef) |
Sprache: | Unbestimmt |